深度 | 北上十年 “梵净山茶”入京记

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深度 | 北上十年 “梵净山茶”入京记

发布时间：2023-06-15 17:38:22 来源：沿河融媒体中心

六月的北京城，柳树垂岸随风摇曳，禅茶一味淡久生香。

六月的铜仁茶，云雾翠芽于水中晕开，梵净香茗形态尽显。

茶人之交醇如茶，十年金石之交，梵净山茶如约北上京城，在2023北京国际茶业展上，铜仁生态茶融入京味，展现好一幅“茶烟细杨落花风”。

始于2013 “梵净山茶”入驻马连道街

京城人爱茶，饮茶已成为生活中不可或缺的一部分，茶文化更是历史悠久，周边云集茶城80多个、茶商近700家，年消费茶叶近20亿元，是全国茶叶消费的重要区域。

探寻“中国茶叶第一街”马连道街，弥漫在空气中的茶香扑面而来，茶产业蓬勃，茶文化、茶特色的新生事物如雨后春笋，无不显现着中国茶叶市场的风云际会，茶品流行趋势。

茶产业，一头连着千万茶农，一头连着亿万消费者，是一项为茶农谋利、为饮者造福的健康绿色产业。因茶而生辉的马连道街成为铜仁茶产业开辟新路的首要目的地，成为梵净山茶十多年来持续拓展的重要目标市场。

2013年在省、市、县的大力支持下，包括梵净山茶北京运营中心、多彩黔农(北京)商贸有限公司总经理田仁兵在内的7家铜仁茶企集体进京，在有亚洲最大茶城之称的“中国茶叶一条街”，中国茶品牌最集中地，茶叶品牌必争地，西城区马连道茶叶市场安营扎寨，组建“梵净山茶城”，迈出了黔茶出山的重要一步。

“十年前我和茶商朋友以及茶农兄弟姊妹们许下了要为黔货出山、贵茶入市，让全国乃至全世界都知道梵净山茶之味之韵之美的承诺。”

政府茶企齐心合力，通过地推、进社区和在北京各主干道投放、张贴茶叶宣传页;开展“梵净山茶’进社区、进国企、央企及政府机关品茗推广”;持续在北京玉渊潭公园开展“品黔茶·赏樱花”以及在香山公园开展“品黔茶·赏红叶”万人品茗等活动……

一句承诺，十年兼程，落在北京，扎根在马连道街，化身成为北京市民品味黔茶的主要目的地之一——贵州绿茶·梵净山茶北京运营中心，以及展台满目的梵净山黄金芽、梵净山白茶、梵净山翠峰茶、梵净山古树茶、梵净山红茶、梵净山黑茶、梵净欧标抹茶、石阡苔茶。

从2013年铜仁7家茶企在北京达成10万元销售额，到2019年铜仁13家茶企在北京达成7000万元左右的销售额；从去年10月贵州绿茶·梵净山茶北京运营中心挂牌运营，到今年6月达成销售额600余万元。

倾注如沸水般滚烫的热情，跨越1800公里的铜仁生态茶产业饱满丰盈，清香四溢，梵净山茶融入京城，也让越来越多的首都市民从不知道有贵州茶、梵净山茶，到认识、接触到贵州茶，到爱上贵州茶、梵净山茶。

生态!绿色!铜仁茶走俏京城核心发力

茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂。

6月9日至12日，为期四天的2023北京国际茶业展在北京展览馆举行，以绿色为主题色调的铜仁馆现场人流如织，市内13家重点茶叶企业代表组成梵净山茶矩阵，前来品尝购买的茶商、市民络绎不绝。

从山西太原连夜赶回北京，次日直奔北京国际茶叶展铜仁馆，只为品鉴梵净山茶，现场与铜仁茶企互留联系方式后，北京茶商李秋易直言对下步的合作满怀期待。“我和贵州有渊源，我们的茶庄也是主要售卖黔茶，贵州茶、梵净山茶以生态闻名，非常绿色，非常好。”

顺着醒目的梵净山元素，北京茶商孙海云被吸引到铜仁馆一品梵净山茶，“梵净山是非常好的一个地方。梵净山茶喝起来蕴含栗香，茶味甘爽，能喝出清澈的感觉。”

好山好水出好茶，净山净水品净茶。

铜仁乃至贵州是全国唯一兼具高海拔、低纬度、少日照、多云雾、无污染且全境产茶宜茶区域，铜仁辖区10个区县全部为适宜种茶区域，是生产生态茶、安全茶、健康茶的绝佳之地。

被中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆赞誉为“全球同纬度唯一绿洲、最神奇茶叶黄金纬度带。”

梵净山“高海拔、低纬度,多云雾、寡日照、无污染”的自然条件，赋予我市生态茶产业得天独厚的发展优势，让梵净山茶富含高氨基酸、蛋白质、叶绿素等30余种微量元素，咖啡因含量低,各项理化、卫生指标均优于国际标准,并通过欧盟标准500余项指标检测，是真正的干净茶、养生茶、健康茶、长寿茶，堪称“茶中极品”。

“宁要草不要草甘膦”。

“让天下人喝干净茶”。

多年来，梵净山茶坚持绿色发展理念，茶区生态完好，从茶区规划、茶树栽培、茶园管理、生产加工及产品包装等全流程采用无公害生产管理技术，茶园管理绿色防控率达90%以上。梵净山茶系列产品检测合格率均达100%。茶叶中水浸出物含量38%-47.8%、茶多酚含量16.7%-31.5%，氨基酸含量3.1%-10.6%，构成了茶多酚与氨基酸协调的黄金配比，赋予了梵净山茶香高持久、鲜爽醇厚的独特品质。

实行全程清洁化生产加工，严格质量管控和农业投入品监管，用良心守卫初心、捍卫品质，目前，我市153万亩生态茶园中，投产茶园134万亩，位居全省第二位。建有高品质抹茶原料基地3万余亩，建成了目前全球最大的抹茶精制综合单体车间和先进的自动化抹茶加工生产线。全球最先进抹茶精制生产线2条、碾茶初制生产线30条，年产抹茶1000余吨，规模居全国前列。

形成了以“梵净山茶”为公共品牌，以绿茶、红茶、白茶、黑茶、抹茶为系列产品的多元化、高端化、特色化协同发展格局。石阡、江口两县分别获批成为省级“出口茶叶质量安全示范区”，印江获得农业部命名成为首批“国家农产品质量安全县”,思南获批“国家级茶叶出口质量安全示范区”。

“梵净山茶”公共品牌系列产品在国内外各种茶叶评比中获金奖200多项，在2023中国茶叶区域公用品牌价值评估报告中位列29，价值39.95亿元。

持续发展铜仁生态茶产业未来可期

梵天净土，桃源铜仁，优良生态，百万茶园。

2023北京国际茶业展期间，“生态黔茶·全球共享、梵净山茶·香溢天下”铜仁生态茶产业招商推介会在北京展览馆召开，现场合计签约项目9个，签约资金2.35亿元，其中投资类项目3个，投资金额1.3亿元，贸易类项目6个，投资金额1.05亿元

沿着铜仁茶产业的发展脉络,铜仁茶叶与民族文化、生态文化有机融合,共同形成绚丽多姿、别具一格的茶文化。近年来,印江被授予“中国名茶之乡”,石阡被授予“中国苔茶之乡”,沿河被授予“中国古茶树之乡”,这些深含文化韵味的“国字招牌”,赋予了铜仁发展生态茶产业良好的文化优势。

一茗梵净山茶，一段振兴之路。

坚守发展和生态两条底线，深入践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，紧扣省委、省政府对铜仁提出的“念好山字经、做好水文章、打好生态牌，奋力创建绿色发展先行示范区”要求，铜仁先后出台了《关于加快生态茶产业发展的意见》等系列政策文件，着力推动全市茶叶产品结构从以绿茶为主，向绿茶、红茶等发酵茶并重转变，促进茶产业发展提质增效、转型升级。

把生态茶产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接、促进农民增收的绿色产业进行重点培育，铜仁加快推进生态茶产业高质量发展，持续提升“梵净山茶·香溢天下”品牌知名度和影响力。

全市生态茶产业发展涉及7个产茶重点县、118个乡镇、1230个村;现有茶叶企业499家、茶叶专业合作社478家，规模以上企业54家;形成了印江、松桃、江口梵净山旅游观光茶区，沿河、德江、思南乌江特色茶区和石阡苔茶茶区三大茶叶产业带，以及江口县为重点的抹茶生产加工产业集群。

一片茶山绿千岭，一方为民富万家，小小茶叶北上之路，亦是黔东振兴之路，瞧，盛夏里，梵净山茶正香飘京城。

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