盛夏时节，果香四溢。沿河自治县沙子空心李迎来成熟季，果园里一派繁忙的丰收景象。慕名而来的游客穿行于果林间，体验采摘乐趣，品味这份来自山野的甜蜜。

  走进沙子街道南庄村空心李核心种植区，映入眼帘的是漫山遍野的绿意。碗口粗的李树扎根于山坡沟壑、石缝旮旯，低矮茁壮，宛如一把把绿伞点缀山间。枝头上，一颗颗色泽鲜亮、圆润饱满的空心李在阳光下闪烁着诱人的光泽，微风拂过，阵阵果香沁人心脾。果农们穿梭林间，娴熟地采摘着成熟的李子，脸上洋溢着丰收的喜悦。

  “今年雨水偏多，产量比去年略低，但果子的品质特别好！”果农黎勇一边展示刚摘下的空心李，一边热情地介绍。他随手掰开一颗李子，“看这肉质，皮薄肉厚，吃起来是回甜的，没有一点酸涩味。”

  黎勇有着30多年的种植经验，他培育的李子以果大、甜脆著称。尽管受天气影响，他家今年预计产量仍可达1万多斤，产值约10万元。为确保销路，他和许多种植大户一样，早早联系了电商平台，也吸引了水果批发商和零售商前来预订。

  南庄村这片独特的石旮旯地，恰恰成就了空心李的优良品质。这里以沙壤土为主，土质疏松，透气透水性好，利于根系生长；充足的光照、适中的雨量、肥沃深厚的土层，为李树提供了稳定的水分和养分；土壤中丰富的有机质和矿物质元素，更是赋予了空心李独特的风味——脆甜多汁、果肉细腻。科学的管理和得天独厚的自然条件，让这石缝里长出的“金果果”声名远播。

  除了传统销售渠道，果园推出的采摘体验活动也广受欢迎。在种植大户张瑶瑶的果园里，游客们正兴致勃勃地挑选着成熟的果子。阳光下，黄绿色的李子裹着天然果霜，沉甸甸地挂满枝头。

  “每年空心李成熟，老顾客都会带着新朋友来体验采摘乐趣，也有很多外地客商提前预订，通过快递发往全国各地。”张瑶瑶介绍道。她坚持施用有机肥，采用生物除草和防虫技术，产出的李子不仅口感上佳，更富含维生素C、钙、铁及多种氨基酸，深受消费者信赖，预计今年产值在5万元左右。

  顾客田美霞就是采摘活动的常客：“每年我都来南庄亲手摘空心李，图的就是这份新鲜！顺便也给朋友们带几箱尝尝。”

  据了解，沿河自治县空心李种植面积已达10万余亩，是当地重要的特色产业和富民产业。近年来，当地政府积极引导果农科学种植，加强果园标准化管理，大力推广绿色防控技术，不断提升空心李的品质与产量。同时，通过举办采摘节、农产品展销会等活动，加大品牌宣传推广力度，有效提升了“沿河空心李”的知名度和市场竞争力。

  一颗颗饱满甜蜜的空心李，凝结着果农的辛勤汗水，承载着致富的希望，正为沿河的乡村振兴注入源源不断的活力。