今日立秋:夏意犹未尽,忽觉秋已来丨节气养生话健康

发布时间:2025-08-07 09:49:46 来源:沿河融媒体中心

立秋,是二十四节气中的第十三个节气,标志着秋季的正式开始。我国经典解释中国传统节气文献《月令七十二候集解》中立秋被描述为“秋,揫也,物于此而揫敛也”,这充分体现了“春生、夏长、秋收、冬藏”的四季万物生命节律。从人体养生而言,顺应时令的秋季养生应以“收、养”为原则,把阳气和阴津都“收”进体内,减轻秋燥秋乏,为冬藏打下良好基础。秋季养生具体应做到以下四个方面:





一、收敛肺气





秋季燥邪当令,最易耗伤肺阴。饮食遵循“少辛多酸”,减少辣椒、生姜等辛散之物,增加橙子、柚子、山楂等酸性水果,以及百合、莲子、莲藕、山药、蜂蜜、枇杷等白色甘润食物,滋阴润燥、补肺生津。


二、收敛心神





秋气肃杀,易生悲忧。应主动调畅情志:可适当增加户外活动时间,多晒太阳、亲近自然,提升阳气。多与亲友好友聚会,主动减少负面情绪;此外亦可练习静坐或八段锦、太极拳等使神志安宁、肺气清肃。



三、收敛阳气





立秋之后建议早睡早起,避免熬夜等不良生活习惯,既顺应阳气收敛,又使肺气得以舒展。立秋之后的运动推荐健步走、太极拳、瑜伽等轻缓项目,避免大汗淋漓,防止阳气外泄。立秋之后昼夜温差加大,应及时增减衣服,尤其保护好前胸后背与腹部,防止风寒伤肺。




四.柔润进补





秋季虽然是适宜进补的季节,但经过炎热的夏季,人们存在不同程度的脾胃虚弱,此时如果急于大量进食过于滋腻的动物性食物如猪脚、蹄膀、红油火锅等,会加重脾胃负担。在立秋到秋分这一段时间可先调理脾胃,采用芡实、山药、小米等煮粥食用,可起到健脾和胃的作用。此外,秋季水果供应丰沛,但摄入应适量,《中国居民膳食指南(2022)》推荐每日摄入200-350克水果,不要过度食用水果。对于传统“贴秋膘”的养生方法亦应适度,不宜突然“贴秋膘”,脾胃弱者及老年群体尤其需要缓补、平补。



推荐秋季养生饮食

八宝粥

材料:花生仁、桂圆、莲子、松仁、红枣、葡萄干各50克,糯米200克,红豆100克,白糖100克,水适量。

做法:①糯米淘净,冷水浸泡2-3小时,捞出沥干,入锅加水煮熟备用。②花生仁、红豆、莲子淘净,冷水泡软,入锅加适量冷水煮至熟软。③倒入糯米粥及桂圆、红枣、松仁煮至浓稠,放入葡萄干和白糖,搅拌均匀煮15分钟后起锅食用。  

作用:八宝粥具有健脾开胃、滋阴降火、养颜润肺之功效,适用于面色无华、肌肤干燥老化严重的虚弱之人。


山药、莲藕龙骨汤

材料:猪龙骨300克、莲藕100克、胡萝卜100克、铁棍山药半根、水适量。

做法:①排骨焯水,莲藕、胡萝卜、山药去皮切块;②排骨加2L水炖50分钟,再加入莲藕和胡萝卜煮20分钟;③最后放入山药块煮15分钟,起锅食用。 

作用:干燥季节,食用萝卜莲藕排骨汤可缓解咽干、口渴,滋润肺部,减少呼吸道不适,对长期处于干燥环境或有轻微咳嗽者有益。 


食物选择小妙招:推荐滋阴润燥的食物包括:银耳、藕、菠菜、鸭蛋、蜂蜜等。推荐的时令果蔬包括:黄瓜、西红柿、冬瓜、梨、荸荠、甘蔗、大枣、百合等。

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